益菌加 小型酸奶厂适用酸奶发酵剂 益生菌 克发酵1吨

产品说明
品名：小型酸奶厂适用酸奶发酵剂
品牌：益菌加
产品编号：LT1200R
产品类型：R型
菌株类型：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌
配料：乳粉、乳糖、乳清粉、维生素C、酵母提取物、蔗糖
规格：每包发酵1吨牛奶（也可按客户要求定制）
生产许可证号：QS3200 2801 0022
执行标准：Q/YJJ0001S
净含量：60g
贮存：密封零下18℃冷冻保存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
产地：江苏 常州
生产企业：江苏益菌加生物科技股份有限公司

使用方法
1. 将牛奶煮沸5分钟
2. 牛奶冷却到42摄氏度加入菌粉（可先将菌粉融入10升奶中搅匀）
3. 需要机械搅匀，搅拌需要1分钟
4. 将牛奶分装到容器并放入发酵设备中发酵，5小时成形

本品特点
专门针对酸奶吧所做的配方，快速发酵，节省能源，42℃度接种，6小时内完成发酵，pH值4.7，口感柔和，粘稠，后酸较弱。

益菌加优势
益菌加是国内一中国与保加利亚合作生产益生菌的内资企业，采用源自保加利亚的乳酸菌菌种，5小时成形，弱后酸，具有益菌加保加利亚乳杆菌特有香味，制成酸奶可以常温储存10天以上。国内一家获得酸奶菌粉食品生产许可证的企业，专业优势（可提供专业酸奶发酵技术指导）。